Cum rezervați o masă într-un restaurant plin

Vineri seara, restaurantul pe care l-ați ales e plin de două săptămâni. Tot se poate găsi loc, dacă încercați câteva lucruri în ordinea de mai jos.

Sunați

Un mesaj pe rețelele sociale poate rămâne fără răspuns ore în șir. La telefon primiți răspuns pe loc. Sunați după-amiaza, înainte să înceapă aglomerația de seară, când personalul are timp să se uite în agendă.

Cereți o oră mai puțin căutată

Toată lumea vrea masă la 20:00. La 18:00 sau după 21:30 se găsește mai ușor loc. Dacă restaurantul vă oferă 18:00, luați masa. Veți avea sala mai liniștită și mâncarea vine mai repede.

Mergeți în mijlocul săptămânii

Marțea și miercurea multe restaurante au mese libere. Dacă vreți să încercați un local nou, aceste zile sunt cele mai bune.

Spuneți câți veniți

Un grup mare trebuie anunțat din timp. Dacă deodată veniți cu două persoane în plus, spuneți la telefon, nu la ușă, ca să aibă timp să lipească mesele. Dacă sărbătoriți ceva, spuneți și asta: unele localuri pregătesc o masă mai retrasă sau un desert.

Întrebați de bar și de lista de așteptare

Unele restaurante au locuri la bar care nu se rezervă. Altele vă trec pe o listă de așteptare și vă sună dacă cineva anulează. Întrebarea durează un minut și răspunsul e adesea da.

Anulați dacă nu mai veniți

O masă ținută degeaba e o masă pe care nu a putut-o lua altcineva. Un telefon de anulare durează jumătate de minut și vă ajută data viitoare, când veți avea nevoie de aceeași favoare.